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探店|“顏值在線、美味加倍”的單位食堂
發布日期:2021-04-28 作者:廈門百惠鮮食品有限公司 點擊:3007

哈嘍,艾薇博迪

說起這個機關食堂啊

一般只對機關單位內部職工開放

社會大眾日常接觸不到

那么

想不想來次獨特的體驗

瞧一瞧

外界盛傳的好吃量又足的“機關飯”

到底長啥樣呢?


小鮮今天帶大家走進一家“顏值在線、美味加倍”的機關單位餐廳,開開眼界,長長見識,順便蹭一頓“好食尚”的機關飯! 



餐廳環境怎么樣?

干凈、亮堂、典雅
走進就餐大廳,映入眼簾的是干凈亮堂的環境照明,典雅舒適的設計布局,30多張中式圓桌錯落其間,能夠同時滿足300多人用餐;為積極響應光盤行動,供餐采用自助打餐和小碗菜自取,想吃什么自己按需添加;食堂顯眼處,懸掛著“拒絕餐飲浪費”“厲行節約”等溫馨提示牌,鼓勵按需、少量、多次取餐。




有些啥好吃的?

來自天南地北的豐富美食每天菜品不重樣
食堂為公職人員提供早、中、晚三餐,早餐有皮薄肉厚的大包子,溫暖濃香的原磨豆漿,口感蓬松的油條,濃稠溫熱的米粥,酸辣爽口的老友粉,外焦里嫩的煎餃,唇齒留香的雞蛋餅;午餐和晚餐是眼花繚亂的自助餐、勾人食欲的小碗菜、盈盈潤肺的瓦罐湯,當然少不了開胃酸奶和新鮮的餐后水果。




食品安全如何保障?

食材檢測、食品留樣、明廚亮灶、培訓考核四重保障
作為當地市場監督局評定的食品安全A級食堂,該機關食堂在食品安全上實行高標準制度,百惠鮮食安專員每天定期進行廚房衛生巡檢,對當天要用的肉類、蔬菜、海鮮等食材進行抽檢,開餐前及時進行菜品留樣操作,保證食品安全及溯源渠道;食堂團隊成員定期接受食安培訓和考核,合格方可上崗。疫情期間,每日餐廳消毒、查體溫、嚴格記錄每日食材的來源,并全部公開透明化,供大家監督。

怎么樣,跟隨小鮮參觀完神秘的機關食堂,大家有沒有流下羨慕的口水呢?其實作為國內中高端團膳的服務商,百惠鮮長期為眾多美貌與美味并存的行業知名品牌食堂提供專業化的運營管理服務,所以,今后小鮮還會持續為大家帶來更多更精彩的探店分享,敬請期待哦!