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百惠鮮餐飲 疫情防控

當前省內新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控形勢十分嚴峻，團餐行業人員密集，流動性強，疫情防控壓力大，社會關注程度高。為有效做好疫情防控工作，切實保障奮戰一線人員生命安全和身體健康，百惠鮮餐飲采取了多種舉措，確保疫情期間的餐飲服務供應。

疫情防控緊急會議


疫情防控，緊急部署

提高意識，落實細節

成立總部疫情防控領導小組



統一指揮，統一協調，統一調度

總部防疫物資儲備

強化規范管理



強化日常規范操作

內部管理



INTERNAL MANAGEMENT



加強內部餐廳督導，落實細節。

前廳后廚，全員佩戴口罩上崗

嚴控食品烹飪安全，必須全熟，食品留樣，菜品中心溫度檢測

洗手消毒設施完備，加強培訓洗手七步法

防疫臺賬實時登記跟蹤

衛生消毒

SANITARY DISINFECTION

全員隨手清潔，餐廳定時、定點全方位消毒

配送中心和配送車輛消毒

抗疫期間，

百惠鮮餐飲嚴格執行食品安全管控，

守護飲食健康，保障因疫情防控需要單位工作飲食，和食材配送保障

我們貢獻一份微薄之力。